Maarten Schellekens

    Maarten Schellekens is hoofd innovatie bij cateraar Hutten en manager van het innovatienetwerk Foodsquad. Binnen dit netwerk werken verschillende bedrijven en instellingen samen op het gebied van voeding en gezondheid. Voorbeelden van projecten zijn leefstijlprogramma’s voor o.a. diabetes-II patiënten, online platforms voor diëtisten en applicaties die diëten aantrekkelijk maken. Het thema voeding en kanker krijgt extra aandacht. Zo is bijvoorbeeld een smaakcheck ontwikkeld die mensen met smaakverandering door chemotherapie helpt, is intensief samengewerkt rond ondervoeding met de website voedingenkankerinfo.nl en worden de laatste onderzoeken vertaald naar de praktijk in het nieuwe Prinses Maxima Centrum voor Kinderoncologie. Maarten vertelt u  meer over de relatie tussen voeding en kanker.

    Contact

    We zijn op dit moment niet online. Laat een bericht achter en we nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.